Sfatiamo un mito: il Parmigiano Reggiano non è tutto uguale.

Perché?

• Noi produciamo in montagna, ai piedi del Parco Nazionale Tosco-Emiliano
• In un Ambiente incontaminato unito alla nostra antica tradizione e sensibilità montanara
• con Foraggi BIOLOGICI prodotti senza l’utilizzo di concimi chimici e antiparassitari
• Noi alimentiamo le nostre mucche con il 100% di foraggio BIOLOGICO dei nostri terreni
• Per noi il benessere delle nostre mucche è la cosa più importante
• La nostra acqua proviene dalla sorgente del Monte Cusna a 2120mt s.l.m.
• Il nostro Parmigiano Reggiano regge anni di stagionatura guadagnando in qualità

Tutto questo per un PARMIGIANO REGGIANO che fà la differenza!!

I numeri del nostro Parmigiano Reggiano:

• 12 mesi stagionatura minima
• 20-24 mesi stagionatura media
• oltre 30 mesi di stagionatura
• 16 litri di latte alta qualità per 1 kg di Parmigiano Reggiano
• 600 litri di latte alta qualità per produrre 1 forma di Parmigiano Reggiano